2010年5月31日，寇志新教授八十華誕慶賀會在西安雁塔國際大酒店隆重舉行。西北政法大學校長賈宇教授向寇志新教授贈送生日花籃，對其八十華誕表示衷心祝賀。副校長郭捷教授、王瀚教授通過電話對寇志新教授八十華誕表示祝賀。中國法學會民法學研究會、中南財經(jīng)政法大學民商法學科、海南大學法學院等單位發(fā)來賀電，對寇志新教授八十華誕表示祝賀。
副校長楊宗科教授、研究生教育院院長王健教授、經(jīng)濟法學院院長強力教授、民商法學院高在敏教授、民商法學院黨委書記周怡、副院長張翔教授等出席寇志新教授八十華誕慶賀會并發(fā)表祝辭。慶賀會由其弟子、西北政法大學《法律科學》主編韓松教授主持�？苤拘陆淌诘母鲗醚芯可茏咏偃藚⒓恿藨c賀會。
寇志新教授的開門弟子、清華大學法學院博士生導師施天濤教授代表全體弟子作祝壽主題發(fā)言。98級弟子李康寧副教授朗誦了他創(chuàng)作的賀壽長詩——《桃李長記此心丹》，全面回顧和高度評價了寇老師艱辛卻又輝煌的教師生涯。96級弟子揚州大學教師尹中安博士演唱的《老師我想你》、《跟你走》將慶賀會的氣氛推向了高潮。各屆弟子代表向寇志新教授敬獻了花籃、花環(huán)和精心準備的生日禮物。
寇志新教授在最后致謝發(fā)言中說，他只是做了一個教師應該做的，大家感謝他，他更要感謝大家。整個慶賀活動充滿師生之間無比高尚的真情摯愛，十分感人。
寇志新教授是西北政法大學民商法學科奠基人、我國當代知名法學家。曾兼任中國法學會民法學經(jīng)濟法學研究會干事、西安市政協(xié)常委、西安市人民政府參事等職。寇志新教授學術成果豐厚，其創(chuàng)立和發(fā)展的民法理論法理邏輯結構體系學說，對于民法學的理論研究和實踐活動具有重大的指導意義。《中國法學研究年鑒》（1991年卷）對他創(chuàng)立的民法理論法理邏輯結構體系學說給予了高度評價�？苤拘陆淌�1991年被《中國法學家辭典》以當代民法學家收錄，1995年被《中國法學大辭典》以當代民商法學家收錄。